电压力锅内胆(如何选购电压力锅)

大家好，电压力锅内胆相信很多的网友都不是很明白，包括如何选购电压力锅也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于电压力锅内胆和如何选购电压力锅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

#头条创作挑战赛#做饭是一个技术活，需要有趁手的厨具帮忙，否则折腾半天也做不出一盘像样的菜。比如牛肉、猪蹄，要想在短时间内做出软烂口感，就需要借助高压锅。

高压锅最大的优点是制作食材软烂，时间短，减少营养流失，还有利于人体吸收消化。但传统压力锅安全性差，操作时的注意事项多，所以消费者可以选择电压力锅。

电压力锅的容量最好不要选太小的，否则焖炖肉时容易放不下。5L适合大部分家庭。如果经常用电高压锅焖饭，偶尔做一些肉，也可以选择容量为4L的电压力锅。

电压力锅的加热方式有底盘加热和IH加热。

底盘加热：通过锅底部的加热盘发热，然后把热量传导到内胆。价格便宜，温度控制没有IH加热的精准。

IH加热：通过电磁圈对内胆加热，加热的面积大，受热比较均匀，温度控制精准，价格贵。

电压力锅的内胆和电饭煲的内胆差不多。也不锈钢内胆、复合材料内胆（有涂层）、铝合金内胆（有涂层）。

有些电压力锅会配备两个内胆，一个焖米饭用，一个焖炖肉用，防止串味。

压强越大，食材更容易软烂入味。传统压力锅的压强都能达到100kpa，但市面上大部分电压力锅的压强在70—80kpa左右，只有高端电压力锅的压强能达到100kpa以上。压强越高对材质和安全设计要求也越高。

电压力锅的安全性也是消费比较关心的问题。通常压力锅都有几种安全设计，能降低事故的发生性。电压力锅的价格越贵，安全设计越多。

电压力锅有预约功能、多段压力调节功能、中途开盖、开盖收汁等功能。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。